Tester des sauces piquantes au péril de sa vie

Salut à tous! Moi, c’est Ben, et aujourd’hui, on va plonger dans une aventure qui va vous donner des sueurs rien qu’en la regardant!

Je vous emmène donc au Festival des Bières de Laval où je participe à un concours d’ailes de poulet épicées organisé par nos amis de La Pimenterie. Pourquoi je fais ça? Eh bien, c’est une maudite bonne question. Peut-être que j’aime souffrir, ou peut-être que j’aime les défis insensés, tout simplement.

En tout cas, restez avec moi pour voir si je survis à cette épreuve ardente!

Imaginez ceci : 20 ailes de poulet enrobées des sauces les plus épicées que vous pouvez imaginer. C’est comme un film d’horreur où chaque bouchée est une nouvelle scène encore plus terrifiante que la précédente.

En plus, on transpire autant que si on se faisait poursuivre par un clown armé d’une chainsaw. Génial, non?

Avant de plonger dans le feu de l’action (littéralement), faisons connaissance avec mes adversaires.

Ils viennent de partout : Granby, Laval, Oka. Ils ont tous des backgrounds différents – étudiant en astrophysique, charpentier menuisier, retraité. Mais aujourd’hui, nous avons tous un point commun : nous sommes fous.

On se prépare, on met nos gants (parce que croyez-moi, toucher ces ailes à mains nues, c’est du suicide), et c’est parti!

La première bouchée, c’est comme une explosion de saveurs. On commence doucement, puis ça monte, ça monte, jusqu’à ce que votre bouche devienne un véritable brasier. C’est à ce moment que vous vous demandez : pourquoi je fais ça? Mais il est trop tard pour reculer.

Je vais être honnête, à mi-chemin, j’ai l’impression que mes lèvres vont se détacher de mon visage. Je regarde autour de moi, et tout le monde est dans le même état : yeux larmoyants, visage rouge, sueur qui dégouline. On dirait une réunion de zombies épicés.

Mais il faut continuer. C’est une question de fierté, maintenant.

Finalement, après ce qui semble être une éternité de torture gustative, on arrive au bout. Les 20 ailes sont mangées, et je suis toujours debout (à peine).

Les autres participants me félicitent, on se tape dans le dos (avec précaution, à cause de la sauce), et on partage nos histoires de survie.

Alors, qu’est-ce que j’ai appris de cette expérience? Eh bien, que je suis peut-être un peu maso, mais aussi que les défis, même les plus fous, nous permettent de nous dépasser et de créer des souvenirs inoubliables.

Alors, si vous avez l’occasion de participer à un concours comme celui-ci, foncez! Mais n’oubliez pas d’apporter beaucoup, beaucoup d’eau.

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