Morgane Muszynski : La Lune, sommellerie et féminisme

La directrice de La Lune Morgane Muszynski s’assoit avec Catherine St-Laurent pour jaser gastronomie!

Celle qui a fait ses classes au Joe Beef et au Dominion Square Tavern avant de prendre les rênes de la rôtisserie La Lune nous parle de son parcours, de la place des femmes en restauration et de l’importance du lien humain, du cocktail jusqu’au dessert.