Les Racines du toit

URBANIA et IGA s’associent pour creuser à la recherche de nos racines.

Saviez-vous qu’à ville Saint-Laurent, on a le plus grand potager biologique sur un toit de supermarché au pays? Ça a du sens, dans le fond, quand on connaît le passé agricole de l’arrondissement. Afin de faire le lien entre présent, passé et futur, le maraîcher Jean-Martin Fortier est parti à la recherche des Racines du toit.

Sur l’île de Montréal, la plupart des terres agricoles ont disparu à cause du développement urbain. Jean-Martin Fortier rencontre les instigateurs d’un projet qui inverse la tendance : l’immense potager bio sur le toit d’un IGA à ville Saint-Laurent.

À l’aide d’un historien et d’une artisane semencière, Jean-Martin enquête sur le passé agricole du lopin de terre où se trouve maintenant l’épicerie de la famille Duchemin.

Consommer local, c’est essentiel pour notre économie, notre environnement et notre santé. La révolution agricole, c’est notre avenir, et ça commence peut-être autour d’un bon souper, au beau milieu d’un potager sur un toit.

Pour tout savoir sur le plus grand potager bio sur un toit de supermarché au pays, c’est par ici!