Charles-Antoine Crête : les photos de notre virée de 16 heures avec le chef!

Quand on a appelé Charles-Antoine Crête pour savoir ce qu’il ferait en 2016, il a répondu qu’il souhaitait confectionner une maquette en papier mâché de son restaurant, le Montréal Plaza. On ne savait pas trop s’il niaisait ou pas, alors on a décidé de pousser l’enquête en envoyant Rose-Aimée Automne T. Morin passer une journée avec lui et son associée, Cheryl Johnson (finalement, il niaisait). Compte-rendu d’un vendredi dans les souliers de l’excentrique chef.