5 vignobles québécois à découvrir avec votre chien cet automne

Ah, le Québec. Terre de sirop d’érable, de poutine, et maintenant, de vin? Eh oui, ne sous-estimez pas la Belle Province quand il s’agit de produire des breuvages de choix. Des vins élégants aux spiritueux artisanaux, le Québec regorge de délices pour les amateurs de boissons alcoolisées. Alors, mettez votre plus belle laisse à pitou et rejoignez-nous pour une escapade unique dans le monde des vignobles québécois.

Le Québec est devenu un acteur majeur sur la scène viticole, en particulier dans les régions des Cantons-de-l’Est et de l’Île d’Orléans. Des panoramas à couper le souffle aux saveurs inoubliables, ces régions vous permettront de vivre l’harmonie parfaite entre l’amour du vin (ou du cidre) et l’amour de votre compagnon poilu. Ne vous inquiétez pas, si vous n’êtes pas de passage dans ces régions, il y a aussi de petits trésors viticoles éparpillés à travers la province.

Voici quelques magnifiques endroits que nous avons eu le plaisir de découvrir pour vous, où vous pourrez vivre une expérience de dégustation mémorable.

L’environnement pittoresque avec une vue spectaculaire sur les vignes et les chutes Montmorency est tout simplement enchanteur. La grange patrimoniale qui abrite la boutique et la salle de dégustation crée une ambiance conviviale et chaleureuse. La dégustation, tant des vins que des délices gastronomiques, est une expérience gourmande à savourer pleinement.

Fondé en 1982 sur l’Île d’Orléans, c’est un pionnier de la viticulture au Québec. Il tire son nom de l’histoire de l’île, baptisée « Isle de Bacchus » par Jacques Cartier en 1535 pour ses vignes sauvages. Vous pouvez déguster leurs vins, visiter leur boutique, profiter d’un bistro avec charcuterie et fromages locaux, et explorer les vignes.

Le cadre paisible, la dégustation des vins et la promenade dans les vignes ont marqué notre expérience. Nous avons également noté l’option de délicieuses pizzas cuites au feu de bois les jours spécifiques.

Le Vignoble Les Vallons de Wadleigh incarne l’été avec son ambiance festive. Niché dans un cadre pittoresque, il offre une expérience jeune et dynamique. Le vignoble propose un food truck délicieux, une programmation musicale animée et des festivités tout au long de la saison estivale. C’est un lieu où la beauté du paysage se marie à la joie de vivre estivale, attirant un public en quête de plaisir.

Le Domaine Sainte-Famille allie vignoble et cidrerie, offrant une gamme variée de vins et de cidres. Niché dans un cadre pittoresque, le domaine est également réputé pour sa pomiculture avec une variété de pommes, dont certaines servent à produire le célèbre cidre de glace québécois. Les visiteurs peuvent savourer une expérience de dégustation complète, incluant vins, cidres, fromages et charcuteries, tout en profitant du charmant environnement champêtre du domaine.

Il existe plus d’une trentaine de vignobles accessibles avec pitou au Québec. Pour tous les découvrir, c’est par ici.

Maintenant que vous avez vos destinations en tête, voici cinq trucs et astuces pour que votre aventure viticole avec votre chien se déroule sans accroc :

• Vérifiez la politique du vignoble : assurez-vous que le vignoble que vous avez choisi est ouvert aux chiens et s’ils ont des règles spécifiques à suivre.
• Gardez pitou en laisse : même s’il est bien dressé, il est préférable de le maintenir en laisse pour éviter toute perturbation. On retrouve souvent les chiens des propriétaires libres sur la propriété : prévoyez prendre les mesures nécessaires afin d’éviter les conflits.
• Soyez prévoyants : votre ami à quatre pattes peut avoir soif et faim pendant votre visite. Assurez-vous d’avoir de quoi le satisfaire. Prévoyez des sacs pour les déjections.
• Veillez à la santé et la sécurité de votre pitou : gardez votre pinot noir et votre whisky pour vous et vos invités. L’alcool est toxique pour les chiens, peut causer une dépression du système nerveux central et même causer la mort.
• Soyez respectueux des autres visiteurs : tout le monde n’est pas un amoureux des chiens (aussi difficile soit-il de le croire). Gardez Médor à l’écart des autres visiteurs à moins qu’ils ne manifestent un intérêt pour les animaux.

Avec ces suggestions, vous avez maintenant une liste variée de vignobles et de cidreries à explorer. Chacun de ces endroits offre une expérience unique, avec une touche de charme québécois. Alors, préparez-vous à une aventure viticole et cidricole inoubliable en compagnie de votre fidèle ami à quatre pattes. Profitez-en bien!