5 raisons de voir la restauration rapide comme un tremplin professionnel

URBANIA et Tim Hortons s’allient pour mettre en lumière les compétences qu’on développe derrière le comptoir.

Depuis la sortie de la série The Bear en 2022, je rêve de crier « corner! » et « behind! » comme dans une cuisine en plein rush. Si bien que, après mes études, en attendant de décrocher un emploi dans mon domaine, j’ai sérieusement envisagé la restauration rapide.

Étant donné le marché de l’emploi actuel, la restauration devient une option de plus en plus pertinente, que ce soit pour laisser le portefeuille respirer un peu ou pour patienter avant de trouver un poste dans son domaine. Mais au-delà du chèque de paie, travailler dans un restaurant permet aussi de développer des compétences que l’on conserve bien après avoir rangé son uniforme.

Voici cinq bonnes raisons de tenter l’expérience.

Travailler en restauration rapide, c’est maîtriser l’art du travail d’équipe. Si les travaux d’équipe vous laissent parfois un goût amer, en restauration, c’est tout le contraire. Pour plusieurs, ce sont justement les collègues et la dynamique d’équipe qui rendent le travail aussi stimulant.

En restauration, chacun a son rôle et, comme dans un orchestre bien rodé, chaque personne contribue à faire avancer le tout, étape par étape, jusqu’à ce que le produit arrive entre les mains de l’invité.

Et ce type de collaboration étroite est naturellement propice aux amitiés! À force de vivre des rushs ensemble, les collègues se transforment rapidement en un groupe qui se tient, et les liens créés au travail ont tendance à durer bien après le punch out.

Mine de rien, savoir collaborer efficacement est une compétence essentielle dans n’importe quel domaine. Sur le marché du travail, on gère rarement un projet en solo. Alors, comprendre cette mécanique fait de vous un.e membre d’équipe beaucoup mieux préparé.e au travail d’équipe.

En restauration, les choses bougent rapidement! L’été, par exemple, quand tout le monde semble vouloir son cappuccino glacé en même temps, on apprend vite à travailler sous pression.

Au début, ça peut sembler intense, mais à force de traverser ces rushs, on développe des réflexes : prioriser, rester efficace et garder son calme. Éventuellement, ce qui semblait stressant devient presque routinier.

Ainsi, le jour où un futur employeur déposera une pile de tâches urgentes sur votre bureau, vous serez capable de gérer ça, les doigts dans le nez!

Quand vous travaillez en restauration rapide, vous n’êtes pas une pieuvre… mais presque. Vous vous occupez de la caisse, préparez des cafés, remettez sa commande à un invité – tout ça en ayant l’œil sur ce qui se passe en arrière. Le multitâche devient rapidement une seconde nature.

Or cette réalité, on la retrouve dans une foule d’emplois où il faut gérer un projet de longue haleine tout en jonglant avec les urgences du quotidien et les nouvelles demandes d’un supérieur.

En restauration rapide, on croise toutes sortes de personnes : les habitués qui aiment discuter, les gens pressés qui passent prendre leur lunch entre deux rendez-vous, ceux qui visiblement n’ont pas encore bu leur premier café… Peu importe qui se présente, apprendre à lire rapidement la situation, à adapter son approche et à offrir une expérience agréable à chacun fait partie du travail.

Apprendre à gérer les interactions humaines, surtout quand elles sont délicates, est une compétence sous-estimée. La diplomatie au travail, c’est tout un art : choisir le bon ton, les bons mots, savoir désamorcer une situation sans perdre patience.

Au début, vous avez l’impression de marcher sur des œufs. Mais avec le temps, vous faites preuve d’une réelle aisance relationnelle. Et ça, peu importe le domaine, ça vaut de l’or.

Finalement, il y a quelque chose qu’on oublie souvent : une plus grande confiance en soi.

Maîtriser toutes ces compétences, ce n’est certainement pas anodin! On apprend à parler aux gens, à prendre des décisions rapidement, à gérer des imprévus et à se faire confiance. Travailler dans un environnement de service rapide, c’est l’occasion parfaite pour sortir de sa coquille.

Le sentiment de progresser dans une ambiance dynamique où les collègues deviennent souvent des ami.e.s, ça nous change beaucoup plus qu’on le pense!

Si vous êtes à la recherche d’un emploi, sachez que la restauration rapide, c’est gagnant. Au-delà du salaire, vous en retirez de vraies compétences et une expérience qui vous fera grandir.

Et ce n’est pas seulement une question d’expérience : chez Tim Hortons, par exemple, les membres d’équipe ont accès au programme des bourses d’études Tim Hortons, une initiative qui accompagne chaque année des milliers de personnes dans la poursuite de leurs études et la réalisation de leurs objectifs professionnels.

Alors que le marché du travail devient de plus en plus exigeant, il vaut la peine de réfléchir à toutes les façons d’améliorer son CV en y ajoutant des habiletés transférables.

Heureusement pour vous, votre Tim local embauche présentement à la grandeur du pays. Alors, si vous cherchez une expérience qui vous permettra autant de payer votre loyer que de bâtir votre avenir professionnel, c’est certainement une avenue à envisager.

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Rendez-vous sur le site de Tim Hortons pour parcourir la liste des postes offerts et postuler dès maintenant!